个人简历制作九大禁忌
豆腐鲫鱼我经常的做法原料：玉米、猪肉排 、香菇
调味料：葱、姜
制作方法：
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨、玉米、香菇都放入锅内、姜、葱一起放入锅中，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟。煲好后加入适量的盐、味精调味即可。
在煲汤时也可以先将排骨煮约15分钟，再放入玉米和香菇，这样肉比较香，只是我比较懒，呵呵，省了这道程序。
这道菜最独特的是：香菇特殊的香味。玉米的清香掺杂在肉汤中，略带一点点香菇特殊的香味，非常独特，做的时候飘出来的味道，就让我家卜卜直喊饿了……
