酸辣土豆丝
2006年的生日礼物材料:福壽魚.唐芹菜.青蒜.蒜頭.指天椒.薑.
調味:醬油,糖,雞精,香醋
1、把配料切好. 魚洗干淨後在魚身兩面橫切幾刀,再用鹽,胡椒粉,麻油醃20分鍾.
2、燒熱油鍋把魚兩面煎金黃. 取出待用
3、熱油把配料爆香. 配料爆香後加上老干媽,郫縣辣椒醬一同燭炒. 加入清水的.把魚回鍋 .魚吸收湯汁後,用生粉水勾小芡即可
凯丽博客
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