凯丽博客

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与深圳的大学同学聚餐 冻豆腐金针汤

鲜奶银耳乌鸡汤

原料:
乌鸡 1只
瘦肉 225克
银耳 19克
百合 38克
鲜奶 1杯
姜 2片
盐 适量

做法:
1.银耳用水浸泡20分钟,清洗干净。
2.洗干净百合。
3.洗干净乌鸡和瘦肉,去鸡内脏,汆烫后再冲洗干净。
4.烧滚适量水,下乌鸡、瘦肉、银耳、百合和姜片,水滚后改慢火煲约2.5小时,倒入鲜奶拌匀,续滚5分钟,下盐调味即成。



特色:
银耳营养丰富,多吃能润泽肌肤及治疗便秘。

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  • 木瓜海带乌鸡汤(引用)
  • 饭菜集
  •   原料:木瓜半个,海带50克,乌鸡半只,党参2只。
    做法:木瓜除子去皮,海带洗净切块,乌鸡剁成小块,放入锅中加水文火慢炖,2小时后出锅,加食盐4克。
    这道汤以木瓜、海带理气散...
  • 2007-4-8 16:52:47

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